Enotecabio a BiolFish
Più di 50 vini biologici e biodinamici selezionati da tutte le regioni d' Italia dal giornalista enogastonomo Pierpaolo Rastelli, autore della Guida ai Vini d'Italia bio e da Luciano Lombardi rinomato ristoratore del Vigna del Mar a Monopoli.
Presenti alcuni produttori che hanno raccontato, con passione la loro storia e quella dei propri vini.
L’edizione BiolFish 2011 si è svolta nell’affascinante scenario della città di Monopoli, dislocandosi, oltre che nella splendida sede barocca di Palazzo Palmieri, tra il Castello di Carlo V, le Chiese e le Piazze del centro storico.
Cinque giorni di eventi, tra gastronomia, convegni, concerti, teatro, cinema, itinerari e mostre all’insegna della sostenibilità ambientale e del felice connubio di terra e mare.