martedì 7 giugno 2011

Enotecabio a BiolFish

Dal 2 al 5 giugno 2011 all'interno della manifestazione BiolFish, nel più bel salone affrescato del  recuperato Palazzo Palmieri,  è stata allestita l’Enotecabio - Degustazione di vini biologici e biodinamici.
Più di 50 vini biologici e biodinamici selezionati da tutte le regioni d' Italia dal giornalista enogastonomo Pierpaolo Rastelli,  autore della Guida ai Vini  d'Italia bio e da Luciano Lombardi rinomato ristoratore del Vigna del Mar  a Monopoli.
Presenti alcuni produttori che hanno raccontato, con passione la loro storia  e quella dei propri vini.


L’edizione BiolFish 2011 si è svolta nell’affascinante scenario della città di Monopoli, dislocandosi, oltre che nella splendida sede barocca di Palazzo Palmieri, tra il Castello di Carlo V, le Chiese e le  Piazze del centro storico.
Cinque giorni di eventi, tra gastronomia, convegni, concerti, teatro, cinema, itinerari e mostre all’insegna della sostenibilità ambientale e del felice connubio di terra e mare.