Il 18, 19 e 20 marzo a Pisa per ViniPendenti https://vinipendenti.it/i-vignaioli/ Banchi d’assaggio, fiera mercato, concerti, food truck, djset e relax. ViniPendenti promuove la vinicoltura naturale e si fonda su valori di sostenibilità, rispetto per l’ambiente e qualità del prodotto. I vignaioli di ViniPendenti credono nella coltivazione di viti senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Promuovo infatti un’agricoltura rispettosa della natura. In cantina, la filosofia è quella di lavorare il vino il meno possibile, evitare l’uso di additivi e conservanti. Il risultato è un vino autentico, che esprime la vera essenza del territorio e delle uve utilizzate. La vinicoltura naturale mira a valorizzare le tradizioni locali e le varietà autoctone, per creare vini unici e ricchi di storia e personalità. Scegliere vini naturali significa sostenere un’economia a filiera corta e un’agricoltura sostenibile, nonché valorizzare la qualità e la diversità del prodotto .
