martedì 10 febbraio 2015

Pranzo dei BioResistenti a Turri



Una cinquantina di amici dei BioResistenti dei Sapori si sono ritrovati all'incontro conviviale dal titolo provocatorio "In Sardigna seus tottus biologicus!", frase che spesso viene pronunciata da produttori e consumatori, quando viene accennato il discorso sul Biologico.
Il pranzo esclusivamente a base di alimenti Bio è stato intervallato dagli interventi dei produttori.
Luigi Manias è intervenuto su " Identità, responsabilità e qualità", Maurizio Altea e Adele Illotto sulla loro esperienza su vini biologici e naturali, Fernando Atzeni si è intrattenuto su l'azienda biologica multifunzionale famigliare.
L'incontro è stato festoso, si è parlato delle nostre esperienze in modo leggero, ma soprattutto si sono stati apprezzati i prodotti dei BioResistenti protagonisti del pranzo (cerali, legumi, olio extravergine d'oliva, vini, mieli, zafferno ecc).