Il vitigno Moscato a fine aprile
Il macerato di ortiche nel vigneto
L'utilizzo del macerato di ortiche nel vigneto è molto diffuso tra i vignaioli che praticano l'agricoltura Biologica e Biodinamica.
Per la preparazione di si utilizza la parte aerea della pianta Urtica dioica e/o Urtica urens, fresca o essiccata.
Dosi per la preparazione
10 litri d'acqua
1 kg di ortiche fresche o 200 gr di ortiche essiccate
Preparazione
Versate le ortiche e l'acqua in un recipiente non metallico. E' possibile avvolgere le ortiche in una vecchia federa di cotone o in sacco di iuta, prima di immergerle nell'acqua. In questo modo sarò più facile filtrare il macerato quando sarà pronto. Durante la macerazione, il recipiente deve rimanere senza coperchio, per evitare l'introduzione di insetti o sporcizia ma permettere il passaggio dell'aria, si può coprire con una retina. Va sistemato in un luogo tiepido, all'aperto, lontano dal sole diretto. Il macerato può sprigionare un odore piuttosto forte, perciò si consiglia di non riporlo in ambient…
Per la preparazione di si utilizza la parte aerea della pianta Urtica dioica e/o Urtica urens, fresca o essiccata.
Dosi per la preparazione
10 litri d'acqua
1 kg di ortiche fresche o 200 gr di ortiche essiccate
Preparazione
Versate le ortiche e l'acqua in un recipiente non metallico. E' possibile avvolgere le ortiche in una vecchia federa di cotone o in sacco di iuta, prima di immergerle nell'acqua. In questo modo sarò più facile filtrare il macerato quando sarà pronto. Durante la macerazione, il recipiente deve rimanere senza coperchio, per evitare l'introduzione di insetti o sporcizia ma permettere il passaggio dell'aria, si può coprire con una retina. Va sistemato in un luogo tiepido, all'aperto, lontano dal sole diretto. Il macerato può sprigionare un odore piuttosto forte, perciò si consiglia di non riporlo in ambient…
